Кълновете съдържат няколко пъти повече белтъчини от месото и повече витамини, ензими, минерали, микроелементи от всяко растение.
„Храненето с покълнали зърна не изисква особено големи усилия и време за лечение и профилактика. Такава диета не изисква дори специално прочистване на тялото и отделните му системи от продуктите на разграждането, болните клетки и патогенната микрофлора. Стомашният тракт не се претоварва: при такава система на хранене той използва само 1/4 до 1/7 от възможностите си.
Тази диета меко, крачка след крачка прочиства органите, заменяйки отслабналите клетки със здрави, зареждайки тях и всички нервни центрове с животворна, чиста енергия, балансирана и устойчива спрямо действието на неблагоприятните външни фактори" - Юли Драгомицки.
Чудотворната промяна, която предизвиква храненето с кълнове в живота на човека, е най-добре описана от нату-ропата Колпаков: „Преди да станем суровоядци, нашето семейство от 4 човека употребяваше до 2 кг хляб на ден. Сега обаче килограм пшеница ни стига за 8-10 дни. Ако бях продължил храненето с бял хляб, отдавна щях да съм умрял. Но благодарение на живителната пшеница сега съм жив и съм сигурен, че ще живея още 40-50 години".