Готвенето

Автор: Майкъл Полан

Коментари: 0

Издател Изток-Запад
Преводач Мария Кондакова
Брой страници 488
Година на издаване 2018
Корици меки
Език български
Тегло 621 грама
Размери 14x21
ISBN 9786190102335
Баркод 9786190102335
Категории Здраве. Пол. Възраст, Медицина за всеки, Книги

Хартиено издание

Наличност: ДА
Доставка: 3 дни

Цена: 25.00 лв.

За някои готвенето е досадно домашно задължение, за други – професия, за трети – хоби за свободното време. Книгата на Майкъл Полан надхвърля тези определения, за да ни покаже, че готвенето може да е и път към един по-осъзнат и пълноценен живот. Понякога отговорите на най-важните въпроси се откриват именно в кухнята.

„Готвенето“ е книга гурме; книга, която се чете бавно и с наслаждение и оставя по читателското небце траен ароматен привкус. С поетичен език и научна прецизност Полан разкрива връзката на готвенето с четирите природни стихии – огън, вода, въздух и земя – и представя впечатляващи личности, жреци на кулинарията, в чиято работа се преплитат изкуство и страст, химия и вълшебство. Но най-хубавото от всичко е, че чудесата на готвенето се крепят на магия, която си остава достъпна за всички нас. Намира се у дома.

Тази книга ни отвежда в свят, който почти не познаваме – на готвенето като свещенодействие. Както всяко майсторски приготвено ястие, и книгата съдържа точните съставки в правилната доза – чудесен литературен стил, солидни познания, изследователски плам, чувство за хумор и критичен и същевременно благосклонен поглед към всички участници в този свещен алхимичен процес, прозаично наричан готвене.

Ключови думи: 10 август - Ден на готвача

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на service@helikon.bg