Кой казва, че полезните ястия непременно трябва да са безвкусни и неапетитни? Вкусното и полезното прекрасно могат да се съчетаят и не е необходимо постоянно да правим труден избор между грижата за здравето и удоволствието от храната. Достатъчно е да се придържаме към няколко прости правила: правилно съчетаване и подбор на продуктите, щадяща кулинарна обработка, разумно използване на мазнините, добавяне на разнообразни, но умерени по количество подправки.