Консервиране на месо и месни деликатеси в домашни условия. Вкусно и лесно
Автор: Дочо Семов - Съставител
Рейтингът се формира от продажбите в системата на Хеликон
| Издател | Еньовче |
| Брой страници | 96 |
| Година на издаване | 2006 |
| Корици | меки |
| Език | български |
| Тегло | 129 грама |
| Размери | 20x14 |
| ISBN | 9549373282 |
| Баркод | 9549373282 |
| Категории | Кулинарство и ресторантьорство, Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги |
Задачата на настоящата книга е да опише начините за дълготрайно запазване на месото от домашните животни - както най-често употребяваните, така и по-рядко използваните. Тук можете да научите всичко за замразяването, осоляването,,сушенето, опушването и консервирането, да разберете как да прготвите домашна луканка, суджук, пастърма, старец, бабек, бахур и много други.
Все още няма мнения за тази книга.
Напиши коментарЩе бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.
Ще бъдат изтривани мнения:
- Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
- Написани само с главни букви
- Написани на латиница
- Съдържащи препратки към други сайтове.
Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]
