Готварство /Организация и функциониране на кухнята/
Гертрауд Бауер, Курт Бауер, Едуард Митше

23.80 лв.

Изкуството на френската кухня
Джулия Чайлд; Луизет Бертол; Симон Бек

34.95 лв.

НАССР в ресторанта
Борислав Борисов

15.00 лв.

Месо и месни продукти
Пенка Маринова; Теодора Попова

15.00 лв.

-20% -20.00%
Кетърингът - организиране и управление
Джордж Ердош
23.90 лв. Отстъпка- 20.00%

19.12 лв.

Кулинарен речник на шест езика: Комуникация в ресторанта и в кухнята
Елица Марина - съставител на българския текст

19.90 лв.

Какво да сготвим "На бърза ръка"
съставител Лили Лозанова

4.50 лв.

Барманство /напитки, ястия, организиране и функциониране на бара/
Зигел, Ленгер, Гутмайер, Щиклер, Балдауф

25.90 лв.

La cocina bulgara
Dimitar Mantov

32.00 лв.

La cucina bulgara
Dimitar Mantov

26.00 лв.

-25% -25.01%
Bulgarisches Weinbuch / Българска енциклопедия. Виното
Jassen Borislavov
39.99 лв. Отстъпка- 25.01%

29.99 лв.