Амарант

Автор: Нина Сирийска

Коментари: 0

Издател Колхида
Брой страници 72
Година на издаване 2018
Корици меки
Език български
Тегло 91 грама
Размери 14x20
ISBN 9789546722515
Баркод 9789546722515
Категории Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги

От поредицата ни „Био кухня“ ще научите защо е важно да

избирате био продукти и как да ги употребявате на трапезата си.

Пред вас е един нов пътеводител в света на семплата

и полезна био храна.

Родина на амаранта е Америка (Южна и Централна). Древните жители – ацтеки, маи и инки, вярвали, че е символ на безсмъртие. Наричали го „златото на Бога“, „житото на ацтеките“, „хлябът на инките“.

Незаслужено забравен, пренебрегнат и дори забраняван за отглеждане през годините, днес амарантът получи своето възмездие. Голямото завръщане доведе до провъзгласяването му за една от супер здравословните храни на планетата.

Растението не съдържа глутен и е много богато на протеини. Щедра- та комбинация от незаменими аминокиселини в него се усвоява лесно

от храносмилателната система. То е с два пъти повече калций от млякото, а по наличие на витамин Е гони зехтина.

Другото специално е, че е едно от малкото растения, които се използват стопроцентово – и листата, и семената, дори корените, от които можете да си приготвите лечебна отвара.

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на service@helikon.bg