"Чудото на чесъна" разглежда всички възможни начини на употреба на този чудесен продукт на природата, който е незаменим не само в кулинарията, но и за здравето и благополучието.



За здравето: включен е азбучен списък на болестите, които реагират на чесъна, включително възможните причини за всяко заболяване и най-подходящата употреба на чесъна при лечението му.

За готвенето: книгата съдържа рецепти за вкусни ордьоври, салатни дресинги, сосове, топинги, паста, пици, десерти, хляб, ястия с яйца, зеленчуци, месо, пилешко месо, риба и морски дарове.

У дома: в книгата има съвети за това как се избира, употребява, съхранява и отглежда чесън, като е приложена мъдростта, трупана поколения наред, както и практическият опит на хора, отглеждащи чесън, и наблюдения от учени.



Д-р Пени Стануей е практикувала няколко години като семеен и детски лекар. Написала е повече от 20 книги за здравето, храните и връзките между тях. На български език е издадена книгата й "Чудото на меда".