Романът „Червено време“ разказва една история, която започва през 1900 година и завършва в самото начало на ХХІ век. Мине Сьоют преплита историите на главните герои – чичо Заман, Халат Ниязи, Ботан и малката Хюсран, които макар да не се познават помежду си, в края на романа се „срещат“ на гробището за бездомници. Смърт, неочаквано изчезване, търсене, изпълнено с перипетии, различна концепция за бог и една отдавна забравена тайна свързват с тънка червена нишка герои и събития.

В този роман Истанбул, легендите, хората, рибите, лодките, кейовете, палатите, подземните галерии, отрязаните глави, гробовете, болниците, моргите, русалките, престъпленията, убийците, палачите, лудите - тоест всичко - са плод на въображението.