Правилата на храната

Автор: Майкъл Полан

Коментари: 2

Издател Изток-Запад
Брой страници 160
Година на издаване 2011
Корици меки
Език български
Тегло 162 грама
Размери 20x12
ISBN 9789543218165
Баркод 9789543218165
Категории Лечебно хранене. Гладуване, Медицина за всеки, Книги

Яденето в днешно време е станало нещо сложно, и то без никаква нужда, ако питате Майкъл Полан. В тази епоха на все по-сложни диети и взаимно противоречащи си здравни съвети Правилата на храната внася дългоочакваната простота в нашите ежедневни дилеми относно това, което ядем. Написан с яснота, убедителност и остроумие (неслучайно станали „запазена марка” на Полан), този кратък наръчник ви предлага 64 прости и лесно запомнящи се правила на „мъдрото хранене” – по едно на страница, придружени от също толкова кратки, но и изчерпателни обяснения. Съдържа и примери от най-различни традиционни диети, нерядко драстично разминаващи се с популярните представи за „здравословно хранене” – но с пояснението, че хората, които ги спазват, по принцип не страдат от заболяванията, станали бич за съвременното „западно” човечество. Незаменим справочник за всеки, който някога си е задавал въпроса: „Какво трябва да ям?” (независимо дали в супермаркета или пред някоя щедро отрупана шведска маса).

Майкъл Полан е не просто блестящ автор... той е и диетоложката съвест на Америка.
Франк Бруни, Ню Йорк Таймс

Кратко, ясно, остроумно и най-вече необоримо опровержение на тезата, че храната може да бъде сведена до нейните хранителни съставки, без да се изгуби и най-същественото...
Джанет Маслин, Ню Йорк Таймс

Забележителна книга... Майкъл Полан предлага точно тези съвети, от които американците отчаяно се нуждаят!
Уошингтън Поуст

от Андон / дата: 22 фев 2012

Полан ме промени! Страхотен!

от Diana / дата: 22 фев 2012

Много добра! Майкъл Полан е един от най-добрите гласове, които говорят днес по темата за храненето.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на [email protected]

Един сандвич, един дюнер, една пица...мммм.


Хайде де, знам, че ги обичате. Все пак кой в днешно време не бърза? Всеки и ма нужда от все повече време и затова си похапваме набързо, какво пък толкова...


Но всъщност трябва да се отделя повече време на този процес, наречен хранене. Предполагам, че ви е омръзнало някой да ви говори за това, че е важно за вас да се храните здравословно и т.н.


Но все пак е добре малко по малко да опитате.


„Правилата на храната” ви дава срахотна възможност точно за това, тъй като в тази книжка са поместени няколко кратки и лесни правила, които без много зор може да спазите.


Вие сте това, което ядете...

Радостин Найденов, Хеликон Витоша