70 рецепти за скара и барбекю

Автор:

Коментари: 0

Издател Букмарк-Пъблишинг-ЕООД
Брой страници 128
Година на издаване 2010
Корици меки
Език български
Тегло 189 грама
Размери 0x0
ISBN 9789543860340
Баркод 9789543860340
Категории Кухня. Хранене и готвене, Хоби и свободно време, Книги

Печено на теферич никой не отказва! Дойде ли лято, отвием ли скарите и барбекютата, апартаментите отесняват, оградите на дворовете „падат“, вятърът в гората става доносник дори при мисълта за „цър-пър“ преживяването. Сетивата ни се изострят, когато някъде скарата жарва мръвки, риби или зеленчуци. Специфичните аромати са издайници и за лаика в кулинарните дела.
Да омесиш каймата, да мариноваш пържолата и да се отнесеш към шишчето като към низ от скъпи камъни, е цяла наука, но хванеш ли му веднъж чалъма, спиране няма.
В планината е най-хубаво. Ако не си купил шиш, от клонка ще издялкаш; за подправките – поляна ще намериш; хладилник изворът ще стане, та и бирата да е резлива. Само дружина ти трябва и какво да хвърлиш на огъня. А лакърдии, колкото искаш – време да има и търпение, да слушаш. Ако замълчиш, ще чуеш: цвърчи кюфтак, препича се коричка на наденица, пука чушка, някой въглен догаря...
И ще помниш тези аромати и звуци дълго – чак до следващия път.

Все още няма мнения за тази книга.

Напиши коментар

Ще бъдат допускани само мнения свързани с конкретния продукт или автор.

Ще бъдат изтривани мнения:

  1. Съдържащи обидно или нецензурно съдържание
  2. Написани само с главни букви
  3. Написани на латиница
  4. Съдържащи препратки към други сайтове.

Други въпроси и мнения моля, изпращайте на service@helikon.bg